距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
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查看更多评论墨小团：好评
地段没得说，市中心去哪都方便。记得第一次入住是十几年前，那会好像叫华都酒店，从那开始就断断续续偶尔入住，除了白鹭洲、轮渡那两三家酒店就属怡翔住最多。卫生一如既往好，服务一如既往贴心。车位不多，但每次回酒店也有位置停。反应一下空调异响、卫生间异味也妥善及时解决。早餐人多一点，要找位置坐，好在品种很丰富，好评！要个iPhone充电器就给送来10w原装，满满诚意啊。因行程变化，多住了一天，22日晚间回到房间，发现没了迎宾果盘，打电话问一下，前台说首日入住才有。太晚了也不想出去买，就询问能不能送一盘过来。前台先是拒绝，而后说必须问一下大堂副理。然后就没了下文，害我真是等了一晚上啊，早知道回酒店时就顺道买回来了。哎…其实可以理解的，只需您给个回复。此为美中不足吧。
会员8856：好评
第一次来厦门旅游，很庆幸选择了夏商酒店，端午小长假连续住了三天，留下了愉快的记忆。这里的工作人员服务态度热情，工作责任心强，耐心解答问题，还用微信帮助我购买了去鼓浪屿的游轮票。酒店的安保措施十分到位，早餐也不错，下次有机会来厦门还要住在这里。
yxt6966：好评
一如既往的棒！来厦门基本都住在这里。正规的四星级酒店。服务非常好！